El mayor éxito que ha tenido Florinda Meza es haber participado en los sketches de comedia de Chespirito, donde creó inolvidables personajes como la Chimoltrufia y Doña Florinda, además desde luego de casarse con Roberto Gómez Bolaños (1929-2014).
Desligarse de estos personajes no ha sido nada fácil, aunque siempre será recordada por ellos la actriz también participó junto a Chespirito en las películas de «El Chanfle» (1979), «El Chanfle 2» (1982) y «Música de viento» (1988) siguiendo el mismo estilo humorístico.
En la misma época también entró en el universo de las telenovelas con su participación en «Mundo de juguete», una producción de drama infantil que se transmitió a mediados de la década de los 70 producida por Valentín Pimstein para Televisa, donde comparió la pantalla con talento como Ricardo Blume, Irma Lozano, Graciela Mauri, Cristina Rubiales, Irán Eory, Enrique Rocha y las primeras actrices Sara García, Gloria Marín y Evita Muñoz “Chachita”.
Al igual en esta época intervendría en el melodrama «La tierra», una telenovela histórica dirigida por Ignacio Rubiell, producida por Ernesto Alonso para Televisa en 1974, protagonizada por Claudia Islas y Enrique Lizalde, con las actuaciones antagónicas de Ernesto Alonso y Jorge Luke, además de contar con las actuaciones estelares de Rita Macedo, Carmen Montejo, Héctor Sáez, José Alonso, Lucía Méndez y Raquel Olmedo, entre otros.
En 1991, Florinda Meza y Roberto Gómez Bolaños se estrenaron como productores de telenovelas en «Milagro y Magia», donde la propia actriz fungía con el rol protagónico además de ser también la escritora; junto a Miguel Palmer y Rafael Sánchez Navarro, contó con las actuaciones antagónicas de Lucía Guilmáin, Miguel Pizarro y Lizzeta Romo y la actuación estelar de la primera actriz Ofelia Guilmáin y el primer actor Tony Carbajal.
Así mismo de la mano de Chespirito, Florinda Meza llevó sus dotes histriónicos al teatro con la puesta en escena «Once y Doce» (1992) junto con el propio Gomes Bolaños, Juan Antonio Edwards, Arturo García Tenorio y Mario Casillas. La obra fue puesta en escena originalmente en México, pero se presentó con éxito en varios países de Sudamérica.
Luego de 24 años alejada de la actuación, en 2019 hizo un breve regreso con la película, «Dulce familia» dirigida por Nicolás López y protagonizada por Fernanda Castillo, Regina Blandón y Vadhir Derbez.
En otros aspectos artísticos Florinda Meza también incursionó en la música aunque fue en su mayoría para la banda sonora de los programas de Roberto Gómez Bolaños.
