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La C\u00e1mara de Diputados, a trav\u00e9s del Espacio Cultural San L\u00e1zaro, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), y el Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, llevaron a cabo en el Palacio Legislativo la muestra fotogr\u00e1fica \u201cEntre las Vides de M\u00e9xico\u201d, exposici\u00f3n que celebra la riqueza, diversidad y valor cultural de las regiones vitivin\u00edcolas de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
El diputado Fernando Castro Trenti (Morena), presidente del Comit\u00e9 de Administraci\u00f3n de ese \u00f3rgano del Congreso, resalt\u00f3 que el vino es cultura, pero tambi\u00e9n es alimento, capacidad de trabajo, empleo e ingreso, adem\u00e1s de que se ha vuelto \u201cun escudo que habla de nuestra tierra y de lo que producen los surcos en el campo mexicano\u201d.<\/p>\n
Plante\u00f3 trabajar con la Sader y la Secretar\u00eda de Hacienda y Cr\u00e9dito P\u00fablico en la b\u00fasqueda de mecanismos de comunicaci\u00f3n burocr\u00e1tica, administrativa y legislativa, para generar otros caminos diferentes que nos vuelvan m\u00e1s competitivos en este mercado<\/p>\n
\u201cAs\u00ed como ellos hacen un buen vino, hagamos un buen producto que cambie las cosas para bien y que no tengamos miedo. Luego nos dicen, todo aquello que tenga un impacto presupuestal no lo queremos tocar, pero tambi\u00e9n disminuir impuestos genera m\u00e1s ingresos, ya lo vimos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
La presidenta de la Comisi\u00f3n de Cultura, diputada Alma Lidia De La Vega S\u00e1nchez (Morena), afirm\u00f3 que el vino es cultura y sin duda estos eventos reflejan que la C\u00e1mara de Diputados est\u00e1 abriendo las puertas para que muchas manifestaciones art\u00edsticas est\u00e9n presentes. \u201cSin duda, esta exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica la tenemos que disfrutar, pero m\u00e1s promover\u201d.<\/p>\n
Dijo que la C\u00e1mara de Diputados es un puente entre la ciudadan\u00eda y las empresas, por lo que deben darles voz a esas necesidades; por ello, sostuvo, es necesario promover que el vino mexicano sea accesible para toda la poblaci\u00f3n de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
\u201cEl vino mexicano sin duda es un producto de calidad y eso lo tenemos que reconocer y tenemos que promover. Quienes lo consumimos sabemos de su calidad. Es nuestra obligaci\u00f3n como legisladores, como legisladoras apoyar estas iniciativas, promover estos eventos y, por supuesto, estar a la vanguardia con nuestro pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
El\u00edas Robles Andrade, director general de Espacio Cultural San L\u00e1zaro, destac\u00f3 que con esta majestuosa exposici\u00f3n temporal se da un hecho hist\u00f3rico para este recinto, pues se inaugura el Pasaje Cultural Candelaria.<\/p>\n
Celebr\u00f3 que esta muestra se da en el marco de los 15 a\u00f1os que estar\u00eda cumpliendo la cocina mexicana como patrimonio material de la humanidad, ya que en nuestro pa\u00eds no solamente hay exquisitos alimentos, sino tambi\u00e9n bebidas, particularmente excelentes vinos.<\/p>\n
\u201cGracias a la Asociaci\u00f3n Vin\u00edcola Mexicana, a todos los presentes que tambi\u00e9n nos ayudan a llevar a cabo este tipo de actividades. Agradecerles y que disfruten por favor de esta maravillosa exposici\u00f3n temporal. Enhorabuena\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
Alberto Curis Garc\u00eda, secretario del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, coment\u00f3 que tienen presencia en los 17 estados que producen la uva y el vino. Adem\u00e1s, la vid representa la segunda fuente de empleo en el sector primario y es sustento de millones de familias.<\/p>\n
\u201cVamos a tener por primera vez una exposici\u00f3n de fotograf\u00edas de todo lo que es el proceso desde plantar la vid hasta llevar el vino a las mesas de los consumidores\u201d, expuso.<\/p>\n
Destac\u00f3 la labor del Consejo Mexicano Vitivin\u00edcola, que tiene 75 a\u00f1os de haber sido fundado y es el motor que ha impulsado el crecimiento y la consolidaci\u00f3n del sector. \u201cEsta muestra, adem\u00e1s de llevarnos a un viaje por 27 bodegas de las principales regiones vitivin\u00edcolas, narra el ciclo de la vid y el reto de procurar las visualidades clim\u00e1ticas.<\/p>\n
En su turno, Claudia Ram\u00edrez del Palacio, presidenta ejecutiva de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), refrend\u00f3 su compromiso con la promoci\u00f3n del vino nacional y con la profesionalizaci\u00f3n del servicio, ya que \u201cdetr\u00e1s de cada copa hay empleo, cultura y oportunidades para muchas regiones del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
Pidi\u00f3 se sigan sumando esfuerzos como este para continuar promoviendo el vino mexicano y toda esta cadena de valor, pues actualmente llevan la iniciativa de que cada vez m\u00e1s restaurantes lo promuevan y forme parte de sus cartas. \u201cPidan y soliciten los de origen mexicano de las diferentes regiones vitivin\u00edcolas que tenemos en el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n
La directora general de Fomento a la Agricultura de la Sader, Mirna Arag\u00f3n S\u00e1nchez, llam\u00f3 a consumir el vino mexicano y la uva, debido a que durante la pandemia por Covid fue el segmento m\u00e1s golpeado, pues se consideraba que no era una actividad relevante ni preponderante.<\/p>\n
Mencion\u00f3 que esta exposici\u00f3n es parte del rescate de ese sector productivo; \u201cverdaderamente son fotograf\u00edas de los propios vitivinicultores, son fotograf\u00edas que ellos sometieron a la consideraci\u00f3n del Consejo y estuvieron en las rejas de Chapultepec a principios de a\u00f1o como una muestra de lo que en M\u00e9xico se hace y se hace bien\u201d.<\/p>\n
\u201cEntre las vides de M\u00e9xico\u201d es una exposici\u00f3n integrada por 60 fotograf\u00edas de gran formato que resaltan la vocaci\u00f3n agr\u00edcola y la relevancia de vi\u00f1edos mexicanos, el proceso desde el brote hasta su cosecha y el procesamiento en la elaboraci\u00f3n de la bebida predilecta de Baco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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