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Miles de porte\u00f1os se levantaron temprano la ma\u00f1ana de este domingo para acudir a la S\u00e9ptima Feria del Tamal organizada por locatarios del mercado Morelos de Coatzacoalcos, en conmemoraci\u00f3n del D\u00eda de la Candelaria.<\/p>\n
En esta muestra gastron\u00f3mica participaron alrededor de 18 expositores con una variedad de tamales con sabores de Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Tabasco, as\u00ed como la Orquesta de M\u00fasica Popular del Ayuntamiento de Coatzacoalcos, quien ameniz\u00f3 esta verbena popular.<\/p>\n
Fueron m\u00e1s de 30 mil tamales los que se ofrecieron este d\u00eda, desde los tradicionales de masa colada con pollo, cerdo, chanchamitos, frijol, chipil, rajas con queso, mole con pollo, bollitos, elote con carne y cambray, hasta taminilla, zacahuil y las famosas maneas tabasque\u00f1as.<\/p>\n
Adem\u00e1s, para acompa\u00f1ar estas delicias culinarias y calentarse del fr\u00edo que se sinti\u00f3 durante la ma\u00f1ana, hubo champurrado y avena calientitos, as\u00ed como el espumoso popo, la bebida de los dioses, elaborada por manos artesanas de Cosoleacaque.<\/p>\n
Desde las 07:00 horas, en la avenida Ju\u00e1rez, esquina Pedro Moreno, los comensales hicieron largas filas esperando que se pusieran a la venta sus tamales favoritos y poco a poco, todos los expositores tuvieron su clientela. Tambi\u00e9n aprovecharon para hacer sus compras en este centro de abasto.<\/p>\n
Algunos, acudieron para llevar los tamales que tienen que pagar luego de que les saliera el mu\u00f1eco en la rosca de reyes, otros para desayunar en familia y tambi\u00e9n hubo quienes por el puro placer de deleitarse con este platillo econ\u00f3mico y generoso.<\/p>\n
Con estas actividades se reactiva la econom\u00eda local y regional; adem\u00e1s se refuerzan las costumbres y tradiciones de este municipio que alberga gente de diferentes culturas y que enriquecen y fortalecen la vida cotidiana de Coatzacoalcos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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