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El Ayuntamiento de C\u00f3rdoba, presidido por el Dr. Juan Mart\u00ednez Flores, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico y en coordinaci\u00f3n con el Colegio de Postgraduados Campus C\u00f3rdoba, realiz\u00f3 el Taller de Tostado de Caf\u00e9 dirigido a productores y emprendedores de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Gerardo Guillermo Sacre Hazouri, director de Desarrollo Econ\u00f3mico, destac\u00f3 la relevancia de esta colaboraci\u00f3n. \u00abEsta alianza nos permite ofrecer herramientas y recursos de alta calidad a nuestros productores y emprendedores, lo que impulsa la competitividad y el crecimiento econ\u00f3mico de la regi\u00f3n\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Los expertos Luis Alberto Castillo Gonz\u00e1lez, Edgardo Salazar Marcial y Juan Salazar Ortiz, del Colegio de Postgraduados, impartieron el taller, brindando conocimientos especializados sobre el proceso de tostado de caf\u00e9. El curso, que tuvo lugar este martes de 9:00 a.m. a 1:30 p.m. en las instalaciones del Museo del Caf\u00e9, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 22 asistentes y una cuota de recuperaci\u00f3n de $100 pesos, en contraste con los $2,500 que suele costar este tipo de formaci\u00f3n en otros lugares.<\/p>\n
Entre los asistentes destac\u00f3 Lidia Fuentes Ordu\u00f1a, quien obtuvo el segundo lugar en el Concurso de Calidad de Caf\u00e9 organizado por SEDECOP. \u00abEste taller es esencial para mejorar la calidad del caf\u00e9 y aumentar nuestras oportunidades en el mercado\u00bb, expres\u00f3. Lidia tambi\u00e9n comparti\u00f3 que ya cuenta con su propia marca de caf\u00e9, LID10, la cual est\u00e1 disponible a la venta.<\/p>\n
El Ayuntamiento de C\u00f3rdoba ha brindado apoyo a m\u00e1s de 80 productores y emprendedores de la regi\u00f3n, ayud\u00e1ndoles a registrar marcas, obtener valoraciones nutricionales y gestionar c\u00f3digos de barras para sus productos. Adem\u00e1s, ha abierto mercados en el estado de Morelos y la ciudad de Tampico, donde se han identificado nuevos nichos para el caf\u00e9 y productos derivados como galletas y licor.<\/p>\n
Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los cursos y talleres ofrecidos por la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico, comun\u00edcate al tel\u00e9fono 271 71 2 50 63.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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