{"id":215456,"date":"2024-08-16T17:41:27","date_gmt":"2024-08-16T23:41:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/?p=215456"},"modified":"2024-08-16T17:41:54","modified_gmt":"2024-08-16T23:41:54","slug":"estrategias-comunitarias-revitalizan-el-patrimonio-visual-ritual-y-gastronomico-de-tihosuco-en-quintana-roo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/2024\/08\/16\/estrategias-comunitarias-revitalizan-el-patrimonio-visual-ritual-y-gastronomico-de-tihosuco-en-quintana-roo\/","title":{"rendered":"Estrategias comunitarias revitalizan el patrimonio visual, ritual y gastron\u00f3mico de Tihosuco, en Quintana Roo"},"content":{"rendered":"<p>Visitas: 6<\/p><p>En medio siglo de resistencia de la llamada Guerra de Castas, Tihosuco, en el municipio de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, experiment\u00f3 un proceso de despoblamiento que se revertir\u00eda a partir de 1932, con la llegada de familias yucatecas de Chichimil\u00e1, Tekom, Ticum y Tixcacalcupul, de ah\u00ed que este lugar \u201cresurge desde la diferenciaci\u00f3n cultural, ling\u00fc\u00edstica e, inclusive, arquitect\u00f3nica\u201d, se\u00f1al\u00f3 la profesora e investigadora de la Universidad para el Bienestar Benito Ju\u00e1rez Garc\u00eda (UBBJ), Alicia Herrera.<\/p>\n<p>Desde estos elementos, los cuales hacen de Tihosuco una excepci\u00f3n, es que se han gestado diversos proyectos culturales para visibilizar y crear conciencia en sus habitantes, sobre la importancia de su patrimonio visual, ritual y gastron\u00f3mico, los cuales fueron presentados por las j\u00f3venes mujeres que los encabezan, en la X Jornada Distintas Miradas sobre las Ciudades Hist\u00f3ricas.<\/p>\n<p>La actividad, organizada por la Secretar\u00eda de Cultura federal, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n Nacional de Monumentos Hist\u00f3ricos del Instituto Nacional de Antropolog\u00eda e Historia (INAH), conmemora una d\u00e9cada con la revisi\u00f3n de ejemplos del patrimonio edificado de Belice y Quintana Roo, invitados de la 35 Feria Internacional del Libro de Antropolog\u00eda e Historia (FILAH).<\/p>\n<p>Cabe recordar que hace un lustro, Tihosuco fue declarado Zona de Monumentos Hist\u00f3ricos, pues entre sus calles destacan 31 edificios construidos entre los siglos XVII y XIX: templos, exconventos, cementerios, escuelas y edificaciones civiles, testigos de su pujanza econ\u00f3mica en \u00e9poca colonial, cuando fue asediado por piratas y filibusteros, adem\u00e1s de haber sido sede de un conflicto que, a la postre, desencadenar\u00eda en la llamada Guerra de Castas.<\/p>\n<p>Desde la Biblioteca P\u00fablica \u201cSantiago Pacheco Cruz\u201d, mujeres mayas se enlazaron virtualmente al Museo Nacional de Antropolog\u00eda, en la Ciudad de M\u00e9xico, para platicar de las iniciativas con las que buscan recuperar parte de la memoria colectiva de esta localidad, cuyo significado es \u201cCinco rumbos\u201d.<\/p>\n<p>Paulina Poot Xix, Karen Esther Chan Canul y Alba Mex Pot son egresadas de la licenciatura en Patrimonio Hist\u00f3rico, Cultural y Natural de la UBBJ, campus Tihosuco, y han emprendido, de manera respectiva, la construcci\u00f3n de un archivo fotogr\u00e1fico, una fonoteca digital y un recetario, que podr\u00edan incidir en la revitalizaci\u00f3n de la memoria, las tradiciones y los sabores de su terru\u00f1o. <\/p>\n<p>Paulina Poot dijo que es descendiente de esas familias que migraron en los a\u00f1os 30 del siglo XX, hacia Tihosuco, y su propuesta empez\u00f3 al hojear los \u00e1lbumes familiares, lo que signific\u00f3 un reencuentro con sus ra\u00edces. Esta experiencia, coment\u00f3, debieran tenerla cada uno de sus pobladores, por ello, con el consentimiento de los mismos, ha conformado un archivo fotogr\u00e1fico de la localidad, cuyas im\u00e1genes ya fueron expuestas en un museo comunitario.<\/p>\n<p>Por su parte, Esther Chan se interes\u00f3 por la ritualidad de su comunidad, al pertenecer a una familia de rezadores. Hasta el momento, ha recopilado una decena de paisajes sonoros, entre ellos, las novenas y cantos a difuntos, novios, a los santos y a la Virgen de Guadalupe, a cargo de los gremios de la Santa Cruz y de la Resurrecci\u00f3n, cuyo calendario ritual que va de noviembre a mayo.<\/p>\n<p>Esa labor investigativa, le llev\u00f3 a rastrear algunos documentos: \u201cal acercarme con los abuelitos que a\u00fan trabajan en la milpa, me mostraron sus libros de oraciones y me contaron que hicieron el trabajo de traducci\u00f3n de muchas de ellas, del lat\u00edn a la lengua maya. Hoy, eso se est\u00e1 perdiendo, pocos rezan en maya, y menos en lat\u00edn\u201d, abund\u00f3.<\/p>\n<p>Asimismo, Alba Mex Pot se acerc\u00f3 a las mujeres mayores para adentrarse en la gastronom\u00eda ancestral, otra herencia que poco a poco se diluye, ante el desinter\u00e9s de las j\u00f3venes generaciones. El tiempo compartido con las cocineras locales le ha permitido reconocer que, \u201ca trav\u00e9s de sus conocimientos, transforman los ingredientes en un gran platillo, el cual se vuelve un recuerdo\u201d, por lo que tiene el inter\u00e9s de que esta memoria oral se difunda en el museo comunitario y, por su puesto, en un recetario.<\/p>\n<p>Finalmente, la directora de la Biblioteca P\u00fablica \u201cSantiago Pacheco Cruz\u201d, Mar\u00eda Guadalupe Buenfil Tamayo, abord\u00f3 las actividades dirigidas a las infancias de Tihosuco, desde los pr\u00e9stamos de publicaciones y c\u00edrculos de lectura, hasta la programaci\u00f3n veraniega, cuando en periodo vacacional, ni\u00f1os y ni\u00f1as hacen de este antiguo inmueble su segunda casa. <\/p>\n<p>La FILAH es el encuentro literario, especializado en ciencias antropol\u00f3gicas, m\u00e1s importante de Am\u00e9rica Latina, este a\u00f1o cuenta con m\u00e1s de 400 actividades gratuitas y aptas para todo p\u00fablico. Consulta el programa en este enlace: www.feriadelibro.inah.gob.mx.<\/p>\n<p>&#8212;oo0oo&#8212;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visitas: 6En medio siglo de resistencia de la llamada Guerra de Castas, Tihosuco, en el municipio de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, experiment\u00f3 un proceso de despoblamiento que se revertir\u00eda a partir de 1932, con la llegada de familias yucatecas de Chichimil\u00e1, Tekom, Ticum y Tixcacalcupul, de ah\u00ed que este lugar \u201cresurge desde la diferenciaci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":215460,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[252],"tags":[],"class_list":["post-215456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nacionales"],"nelio_content":{"isAutoShareEnabled":true,"autoShareEndMode":"never","automationSources":{"useCustomSentences":false,"customSentences":[]},"followers":[7,2],"suggestedReferences":[],"efiUrl":"","efiAlt":"","highlights":[],"permalinkQueryArgs":[],"series":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215456"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":215464,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215456\/revisions\/215464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/media\/215460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enteratever.com\/2023\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}