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Anteriormente las madres de cada hogar era de costumbre afilar los cuchillos de la casa con el Afilador un personaje importante en la cocina del hogar .<\/p>\n
Caracter\u00edstico de los afiladores llevar consigo una bicicleta y un silbato que suenan para anunciar su llegada. Con ellos una piedra abrasiva de afilar colocada de manera que tuviera funcionalidad con la bicicleta a trav\u00e9s de la llanta con una tipo banda de tela colocada en la llanta .<\/p>\n
El trabajo consiste en girar el pedal para accionar la rueda de afilar colocando as\u00ed el cuchillo con un movimiento continuo para no da\u00f1ar la hoja y manteniendo la funcionalidad del artefacto.<\/p>\n
Al preguntarle al se\u00f1or Bernab\u00e9 afilador de ofici\u00f3 en Papantla sobre que ya son pocas personas que realizan este trabajo comenta que hoy en d\u00eda los j\u00f3venes est\u00e1n interesados en otro tipo de cosas y las amas de casa han optado por cuchillos de hojas simples y desechables .<\/p>\n
Sin embargo eso no ha impedido que a\u00fan recorra las calles para realizar su trabajo como afilador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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