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Un total de 19 interesados en el \u00e1rea de cafeticultura, fueron capacitados en el taller Tostado de Caf\u00e9 que brind\u00f3 el Colegio de Postgraduados, donde los asistentes aprendieron diversas t\u00e9cnicas de tostado, acorde a la diversidad de sus cultivos.<\/p>\n\n\n\n
El jefe de Programas e Inversiones adscrita a la Direcci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico, Guillermo Sacre Hazouri, ponder\u00f3 el inter\u00e9s de productores y empresarios, quienes a trav\u00e9s de la teor\u00eda y pr\u00e1ctica tuvieron la oportunidad de realizar el tostado de su cosecha.<\/p>\n\n\n\n
Agreg\u00f3 que, el taller fue impartido por el Mtro. Luis A. Castillo Gonz\u00e1lez y el Ing. Edgardo Zalazar Marcial, otorgando a los asistentes de los conocimientos y beneficios que puede brindar al grano con el proceso del tostado de caf\u00e9 el cual transforma por completo en tanto al sabor, la acidez y el cuerpo del mismo.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, record\u00f3 que ante la excelente respuesta de los productores de caf\u00e9 de esta regi\u00f3n, el colegio de Postgraduados tendr\u00e1 una segunda fecha, el pr\u00f3ximo 08 de febrero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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