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Revisaran medidas de higiene a locatarios de comida en mercados de Papantla, as\u00ed lo dio a conocer Mar\u00eda de Lourdes Cortes Mercado, Directora de Salud municipal quien adem\u00e1s explic\u00f3 que ya se tiene contemplado un recorrido en el que verificaran la limpieza y la calidad de los productos que manejan, esto con la finalidad de mantener una campa\u00f1a de salud vigente en el municipio.<\/p>\n
\u00abAnteriormente estuvimos visitando, lo que fue el interior del mercado \u00abMiguel Hidalgo\u00bb pero principalmente se recorri\u00f3 el \u00e1rea de ventas de carnes de cerdo, res y pollo\u00bb coment\u00f3 directora de salud quien explic\u00f3 que efectivamente se encontraron algunos locales con algunas irregularidades.<\/p>\n
Explic\u00f3 que en cuanto a los locales de comidas y fondas de la parte alta del mercado Benito Ju\u00e1rez en lo que va de la semana se estar\u00e1 iniciando las inspecciones en cuanto la limpieza de sus espacios tanto de elaboraci\u00f3n de los alimentos como en donde se tiene el contacto con el cliente, adem\u00e1s de que sus enfriadores mantengan los alimentos refrigerados a una buena temperatura.<\/p>\n
Cabe mencionar que actualmente debido a los calores que se perciben en esta regi\u00f3n, los alimentos tienen a descomponerse de manera m\u00e1s r\u00e1pida, por lo que se pretende que los locatarios reciban informaci\u00f3n sobre las temperaturas y como mejorar la higiene en caso de que tengan una irregularidad, por lo que se proceder\u00eda a levantarse un acta sanitaria.<\/p>\n
Posteriormente se estar\u00e1 inspeccionando de manera peri\u00f3dica para que los comerciantes, no incurran y sigan los lineamientos de salud que se les da, ya que con esto ellos mismos recomiendan sus establecimientos teniendo mejores ventas, explic\u00f3 que se encontraron alrededor de 8 a 10 locales que ten\u00edan algunas problemas, por lo que se extendi\u00f3 un acta sanitaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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