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Papantla, Veracruz.- Luego de que durante pasados meses se dio inicio con la cuarentena y con eso el cierre de calles, locales comerciales de diversos giros as\u00ed como el de alimentos y que en un principio en el tema del Covid19 para evitar los contagios, los restaurantes, fondas y vendedores deb\u00edan acatar las indicaciones y era de no tener comensales en sus instalaciones, puesto que todo el servicio ser\u00eda para llevar. <\/p>\n
Esta din\u00e1mica fue acatada de manera m\u00e1s ligera por establecimientos que est\u00e1n acostumbrados en su entorno de trabajo el servicio a domicilio, y del cual es uno de sus principales mercados, sin embargo para aquellos locales que quiz\u00e1 no tengan un reconocimiento total en los medios y plataformas que las nuevas generaciones que hoy se ocupan para ofertas los alimentos fue tomado de una forma m\u00e1s dura. <\/p>\n
Durante el inicio de la cuarentena, los comercios establecidos comenzaron a tener una baja dentro de sus ventas, esto se debi\u00f3 ha que durante este tiempo de encierro mucha gente manifestaba por alguna plataforma sus necesidades de alimentos creando la idea entre la gente de este municipio de negocios de comida a domicilio y a lo que en otros pa\u00edses se conoce como Dark Kitchen o cocinas fantasmas donde no hay mesas ni camareros s\u00f3lo servicio a domicilio. <\/p>\n
Ha diferencia de las grandes ciudades de M\u00e9xico como CDMX, Guadalajara y Monterrey donde se ocupan aplicaciones de servicio a domicilio y pedidos mediante estas app’s, c\u00f3mo \u00abUber Eats\u00bb o alguna otra, la gente lo hace mediante plataformas m\u00e1s sencillas como facebook donde la gente opta por, armar una p\u00e1gina, fotografiar los alimentos que ofrece al p\u00fablico y emprender un micronegocio, mismo que aunque no lo parezca deja un golpe dentro de la econom\u00eda restaurantera papanteca. <\/p>\n
Esta actividad tiene sus pro y sus contra, puede llegar a ser m\u00e1s barato, m\u00e1s r\u00e1pido e incluso llenar tu est\u00f3mago, sin embargo no tendr\u00e1s el conocimiento de cu\u00e1l es el lugar donde se preparan tus alimentos, si estos son elaborados con la higiene que tu ocupas o saber si lo que te dan es lo que te ofrecen. Cabe se\u00f1alar que estas pr\u00e1cticas deja en claro que el municipio se encuentra lleno de gente que no se deja y que pesar de las condiciones del pa\u00eds, optan por hacer negocios como estos recalcando que Papantla tambi\u00e9n tiene esp\u00edritu emprendedor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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