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El cl\u00faster Politecnico Veracruz, busca desarrollar un campo experimental para mejorar las practicas de la siembre y el cultivo de la vainilla, para que de esta forma los productores puedan obtener un producto de mejor calidad.<\/p>\n
Jorge Luis Serrano Jimenez, Director del Cl\u00faster Polit\u00e9cnico Veracruz, mencion\u00f3 que en Papantla ya se esta trabajando en la ca\u00edda de la flor de la vainilla y se esta buscando la formula para mejorar la calidad, una vez que se encuentra la intenci\u00f3n es que el mismo productor la comercialice y con una calidad mejorada se pueda ser inclusive ser exportada.<\/p>\n
Destac\u00f3 que la investigaci\u00f3n la est\u00e1n realizando investigadores provenientes de la Ciudad de Mexico y que es especializada en ese tipo de investigaci\u00f3n, misma que est\u00e1n estudiando a nivel macro biol\u00f3gico la planta.<\/p>\n
Hasta el momento gracias a esta investigaci\u00f3n ya se logr\u00f3 encapsular el estrato de la vainilla para evitar que se pierdan los precursores del olor y del sabor, manteniendo de esta forma ambos intactos.<\/p>\n
La intenci\u00f3n dijo es iniciar un campo experimental y demostrativo en Papantla, para que se investigadores siembren y vean el desarrollo de la vainilla, descubriendo de esta forma cuales son los cuidados que necesitan las plantas para mejorar su calidad, una vez que descubran cual es la forma correcta de cultivarse, se les brindar\u00e1 asesor\u00eda a todos los productores de la zona norte de Veracruz para que posteriormente la comercialicen y la exporten a otros pa\u00edses.<\/p>\n
Enfatiz\u00f3 que existen problem\u00e1ticas que hacen que los productores tengan que cortar antes la flor una de ellas \u00abEl productor no deja madurar el ciclo normar de la vainilla porque tiene que comer, entonces la vainilla no se desarrolla y pierde sus propiedades, vamos a ver como a trav\u00e9s de establecer un campo experimental podemos inclusive a trav\u00e9s de que fondo apoyar a los productores\u00bb agreg\u00f3.<\/p>\n
la idea es inmiscuir al gobierno para que apoye a los productores y estos no tengan que merme la calidad del producto por la necesidad econ\u00f3mica, as\u00ed mismo tambi\u00e9n se va a investigar porque se cae antes de tiempo la flor cuales son los factores que le afectan.<\/p>\n
Se pretende desarrollar este proyecto en un periodo no mayor a dos a\u00f1os. En la regi\u00f3n son m\u00e1s de 200 productores los que podr\u00edan verse beneficiados con este campo experimental revel\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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